반응형 여행 및 행사 정보/겁나 맛집1 능곡역 웅어회 맛집 '자유로민물장어웅어회' 설마 아직도 안가셨나요? 가을이면 전어를 떠오르듯이 봄 하면 떠오르는 '웅어'가 있답니다. 생소하신 분들도 계실 거지만 갯가나 바닷가 쪽에 사셨던 분들은 봄이 되면 기름이 좔좔 흐르는 찰진 별미 웅어를 맛봐야 한답니다. 저도 웅어를 몰랐지만 웅어회를 엄청 좋아하는 남편 덕분에 이 맛있는 웅어를 알게 되었답니다. 봄이면 서너 번은 가서 먹어야 직성이 풀릴 정도로 맛있는 음식이랍니다. 그냥 회로도 맛있고, 초무침해도 맛있고, 구이로 먹어도 맛있는 정말 알짜베기 웅어회!! 능곡역에 찐으로 맛있는 웅어회집이 있어 오늘 소개해 드릴까 해요. 우선 웅어를 모르는 분들을 위해 웅어에 대해 설명하고 넘어가겠습니다. 1. 웅어 청어목 멸칫과 바닷물고기로 회유성 어류로 맛이 좋아 조선시대부터 임금님이 드시던 귀한 물고기로 수라상에 올랐다고 합니다.. 2023. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
